除夕的饺子

湄洲日报 2023年02月10日

  朱正恩(三年级)

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,在一阵阵烟花爆竹声中,新的一年来了!家家户户都贴上春联,挂上大红灯笼,满脸笑意地迎接新年,到处都热热闹闹,一片喜气洋洋的景象。但让我们印象最深刻的却是除夕夜里奶奶包的饺子。

  奶奶早早地就起来包饺子,她先将滑溜溜的面团擀成又薄又大的面皮,然后把面皮切成大小相同的圆形。这时候就是我们这些“虾兵蟹将”出马的时候。我喜欢吃馅,于是,便将一大勺肉馅包进饺子皮,结果,饺子还没成形就成了“开口笑”,“笑”破了肚皮。我不死心,奶奶在一旁笑眯眯地指导:“包饺子要有耐心,少放馅。”我按照奶奶的指导,终于,一个白白胖胖的饺子在我手中诞生了!

  当我转过头时,吓了一大跳,家里闯进了一只“白色怪猴”,原来,是我那淘气的妹妹。她没有包成饺子,反而把自己包成了“大饺子”。我们都指着“白色怪猴”哈哈大笑起来……

  饺子包好了,奶奶下锅煮好饺子,我们全家人围在一起,吃着热腾腾的饺子,真是幸福啊!好日子就是齐心协力,好日子就是一家人团团圆圆。