“回头看”补齐短板

湄洲日报 2023年03月30日

图为湄洲岛市场监管分局联合湄洲派出所开展食安创城督导检查。

  本报讯(全媒体记者 郑已东 通讯员 许双萍 文/图)为全力做好创建国家食品安全示范城市工作,连日来,湄洲岛市场监管分局食安包保干部开展“回头看”,聚焦食品安全薄弱环节,对照问题清单和整改台账,逐项落实整改任务,确保创城工作保质保量扎实推进。

  该局围绕食品生产、流通、餐饮服务三大环节,深入农贸市场、学校食堂、餐饮服务单位等重点领域,一线发现问题,现场解决问题,要求经营户、市场主体严把食品安全关、加工过程关,完善进货查验记录,规范三防设施建设、餐具清洗消毒、场所卫生环境等,确保消费者“食”得放心、“食”得安心。