本报讯（全媒体记者　凌霆　文/图）8月27日至28日，2023年福建省“茶录杯”首届茶王赛在市体育中心举行。

　　现场，专家评审团对肉桂、水仙、大红袍、白毫银针、白牡丹等五个品种的1001个茶样进行“会考”。通过望、闻、品，从茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面对参赛茶样综合评估（如图），最终决出5大“茶王”。

　　据介绍，茶王赛旨在让茶叶放下华丽的包装，使茶叶回归手艺初心，同时以茶为媒、以茶会友、以茶兴业、以茶富民，统筹推进“三茶”融合发展，切实惠及茶农、茶友。