▲一个个柚子摆上全自动测糖度选果机，进入智能分拣。

▲柚树挂满青绿果实，果农开心采摘。

　　寒露已过，文旦柚进入采摘销售旺季，仙游度尾文旦柚基地，漫山遍野的柚树挂满青绿果实，弥散浓浓柚香。

　　度尾镇云水村将军山脚下，新兴果业500多亩的柚园里，多为25年树龄的柚树，果农们分布其间采摘。采下的柚子运送到仓库车间里，一个个摆上全自动测糖度选果机，进入智能分拣、精准分级，确保以优良品质进入市场。

　　这是我省首台文旦柚无损糖度分拣机，一秒钟检测5个柚果，糖度精确到每0.5度，重量精准到每克，机器每天工作8小时，检测文旦柚达1.5万公斤。

　　“度尾好山好水，孕育了绿色食品，文旦柚色泽好，形似大秤砣，气味芳香，柚肉嫩多汁，我们柚园的柚子曾被评为‘柚王’。”仙游县度尾新兴果业专业合作社理事长林新通介绍，每年产量可达50万公斤，产品销往全国各地。

　　已有160余年栽培历史的度尾文旦柚，是度尾镇发展农业经济的一大支柱产业。截至去年，全镇注册的文旦柚生产销售主体212家，其中获得绿色食品认证有4家，无公害认证有10家。预计今年度尾镇文旦柚总产量46800吨，产值4.28亿元，产量占全县一半以上。

　　度尾文旦柚久负盛名。1984年，时任国家主席李先念为其命名“度尾无籽蜜柚”。2002年，度尾文旦柚基地被列入国家星火计划项目，2004年获评原农业部南亚热带作物名优基地项目。2022年纳入“全国名特优新农产品”名录，为全国首批。

　　福建农林大学和福建中医药研究院曾对度尾文旦柚成分分析检测，发现柚内含有益氨基酸达18种，含矿物质至少11种，其果实中的糖类、维生素等含量比同类柚子高。

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”市经济作物技术推广站站长朱德炳分析，品质地域专享，造就了度尾文旦柚成为柚中上品。而赋予度尾文旦柚优质品质的，正是主产区独特地理环境和气候条件。

　　度尾文旦柚入选国家地理标志产品，保护范围为度尾镇、大济镇。这两镇接壤，地处仙游县西部、木兰溪上游，靠近戴云山脉西南部，其东、西、北三面环山，形成天然屏障，阻隔了夏秋季节沿海地区台风的造访，从而避免柚树枝叶损坏、落果、病虫害蔓延等现象。

　　度尾、大济镇地处低山丘陵区，多为红壤，土层深厚，土质疏松，土壤肥沃而微酸，非常适宜文旦柚的生长。当地属亚热带海洋性季风气候，雨量充沛，溪流众多，水资源、森林资源丰富。

　　年平均气温20.2℃，每年无霜期超过345天，年日照时数达1500至2100小时，年降雨量达1500至2200毫米，空气相对湿度高达75%至80%，常年温暖湿润，夏无酷暑、冬无严寒，为文旦柚提供了适宜的生长环境。

　　华南热带农业环境保护监测站曾对度尾文旦柚生产基地进行环境监测，发现灌溉水、土壤和大气环境检测均达到一级标准。正是如此优良的种植环境，保障了度尾文旦柚优异品质，孕育出的柚子果肉特别柔软细嫩、多汁、化渣，且具有特殊的芳香气味，清甜微酸。2001年，度尾文旦柚被我国南极科学考察队指定为专用水果。

　　度尾镇副镇长郑小鹏介绍，作为“中国文旦柚之乡”、文旦柚主产地，度尾镇坚持绿色生产，实施精细管控、“一品一码”，建立全程可追溯体系，推动文旦柚产品集约化、标准化生产进程，打造安全优质的名优佳果。同时，加强企业品牌和区域品牌的研究，配套跟进品质认定、品牌包装、宣传推介等，提升产品的知名度和竞争力，打响度尾文旦柚区域品牌知名度。　　   全媒体记者 黄凌燕 文/图