春光无限好，农事正当时。连日来，在涵江区庄边镇上院村的万农禾专业合作社羊肚菌基地内，一朵朵羊肚菌鲜嫩肥美、长势喜人，工人们正抓紧采收，现场一派繁忙景象。

　　羊肚菌作为名贵食用菌，被誉为“菌中之王”。其味道鲜美、营养丰富，具有极高的药用价值。庄边镇立足资源禀赋，积极盘活农村土地资源，引进“稻菌轮作”示范种植项目，让“冬闲田”变“增收田”，有效帮助农民实现增收。

　　“羊肚菌是去年12月种下的，目前第一批羊肚菌开始采摘售卖。”涵江区万农禾专业合作社负责人蔡风畴说，基地利用水稻收成后的冬闲稻田，种植23亩的羊肚菌。经过两个多月的精心管护后，这一季羊肚菌迎来了首批采收，预计亩产量在500公斤左右，采摘期可持续到3月底，产值可观。

　　“近年来，羊肚菌在市面上越来越受欢迎，市场前景广阔，不少外地收购商已经准备来上门收购了。”蔡风畴说，羊肚菌“冬播春收”，周期短、见效快、收益好。由于对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高，羊肚菌比其他菌种“娇贵”，价格也高出许多。

　　今年，在市、区供销社及市农科所省级科技特派员团队的指导下，该基地的羊肚菌菌盖饱满肥厚，菌柄洁白圆润，抢“鲜”上市行情好。为延长保存及销售周期，该基地还启动烘干设备，将新鲜采摘的羊肚菌进行深加工，再把干羊肚菌销往各地，以提高市场价值。

　　眼下正是羊肚菌采收时节，每天都有十来位村民在该基地忙碌作业。正在大棚里忙碌的村民郑兆萍说，种植羊肚菌，不仅发展了村里的产业，还可以在家门口务工，大家都乐意干。

　　“稻菌轮作”助农增收，带动更多人实现家门口就业，“共富基地”为乡村振兴注入新动能。朱秀花 林亦霞