图为坪盘果农在基地采摘“坪盘白梨”优质枇杷。

　　本报讯　4月6日，天一放晴，涵江区白沙镇坪盘村果农翁秀霞等就来到“‘莆田’餐厅枇杷种植基地”，查看枇杷珍品“坪盘白梨”成熟度，在采摘前进行最后管护。一旁的果农李金珍说，再过一周左右，基地的枇杷全面进入采收期，将销往北京、上海等全国各地，并出口新加坡等国家。

　　坪盘村海拔高，气候宜人，日照充足。全村种植有3000多亩优质枇杷，其中1000多亩“坪盘白梨”是优质白肉枇杷。“坪盘白梨”获得国家商标局注册，因“皮薄易剥，汁多质细，果香浓郁”而被誉为枇杷家族的“爱马仕”，每年上市供不应求，售价是红肉枇杷的3倍。

　　新加坡莆田餐饮集团创办人兼首席执行官、新加坡莆仙同乡联合会会长方志忠自2000年在新加坡创办“莆田”餐厅以来，已在全球各地开设100多家“莆田”餐厅 。为让“坪盘白梨”走出国门，方志忠在坪盘村建立150亩“‘莆田’餐厅枇杷种植基地”，采取“公司+基地+果农”运营模式。基地里的枇杷树是经过不断改良培育的40—60年老树，采用山泉水灌溉，堆施用鸡鸭粪便发酵的有机肥料，全程不打农药、不打膨大剂、绿色无公害管护，保证了“坪盘白梨”珍品品质，在全球“莆田”餐厅热销。

　　方志忠介绍，去年全球“莆田”餐厅销售“坪盘白梨”约20吨，今年海外出口量预计将增加。

　　（林亦霞　陈琳　文/图）