□苑广阔

　　蒸馒头、灌香肠、卤猪头肉、摊煎饼、塌烙馍……你能想象，这些复杂的菜品竟出自幼儿园小朋友之手吗？近日，徐州市经开区徐海路幼儿园孩子们做饭的视频“火”了。视频中，萌娃们手法娴熟，一道道美味佳肴信手拈来，色香味俱佳，让很多成人都自叹不如。这所幼儿园因此被网友戏称为“新东方附属职业幼儿园”，其教学模式也引发广泛关注，甚至有网友建议在全国推广。

　　2020年3月，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，要求大中小学校全面加强劳动教育的内容，并且把劳动教育作为学校的必修课。2020年7月，教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的通知，对大中小学校的劳动教育提出了更加具体的要求。至此，劳动教育得到了从上到下的普遍重视。

　　这当然是值得肯定的好事。但是，不得不承认，一些学校在贯彻落实劳动教育的过程中，存在形式主义问题。就以做菜为例，为了完成学校布置的任务，很多家长都是把菜买好、洗净、切好，直到最后炒菜的环节，才让孩子站在锅灶前做一下样子，拍几张照片或录一段视频交给老师交差。相比之下，徐州市这所幼儿园的孩子们，却是真刀真枪真功夫，所以，他们被网友称为“幼儿园厨神”并非过誉。

　　不管是炒菜还是其他方面的劳动技能，说难很难，说容易也容易，关键就是看老师、父母、家长等是否愿意教，认真教，放手去教。只要有这样的意识，然后愿意付诸行动，那么即便是幼儿园的小朋友，也能掌握很多看似复杂的菜品制作。“幼儿园厨神”的背后，才是真正的劳动教育，才是真正的“劳动教育从娃娃抓起”。

　　据悉，徐州这所幼儿园，每个班级每天都会开展室内烹饪课程，每周至少开展一次户外烹饪体验课程。每周的户外烹饪菜单都会事先询问孩子们的喜好意见，再综合孩子们的烹饪水平、安全程度进行选择。而从劳动教育的角度来看，这家幼儿园还不仅仅教授孩子做饭做菜，还开设了编织、钩花、缝纫等手工课程。通过这些丰富多彩的劳动教育，不仅培养孩子们的动手能力、创新思维和团队合作精神，同时，也让他们收获满满的成就感，更加懂得生活、热爱生活。可以说，这才是国家要求对大中小学生普及劳动教育的宗旨所在，目的所在。

　　当然，即便是“厨神”，要想不荒废厨艺，也得勤加操练，所以，希望孩子们升入小学、中学乃至大学以后，也有机会继续掌勺炒菜，家长应该放手给孩子更多的锻炼机会。