秀屿区石城学校立足海洋文化特色，丰富海洋文化呈现载体，把食堂文化融入学校特色文化建设，提升校园食堂文化品位，打造集美食享受、文化传承、情感交流于一体的特色文化空间，让师生在品尝美味的同时，感受海洋文化的独特魅力。

　　浪花、鱼群、珊瑚礁……走进石城学校改造后的食堂，浓郁的海洋风味扑面而来。

　　“办好学校食堂，既可满足师生味蕾上的需求，又可让学生受到校园文化的熏陶。”石城学校校长黄建章介绍，该校今年暑假对学校食堂进行优化改造，食堂基础设施焕然一新，在环境创设中融入海洋文化元素，提升广大师生用餐体验。

　　为满足师生多样化饮食需求，该校食堂在菜品设计上下功夫，引入富有地域特色的沿海美食。从紫菜蛋汤、鱼丸，到石城风味的海鲜炒饭、三鲜汤、黄瓜鱼饭等，每一道菜品都尽显海洋风味。此外，食堂还定期推出季节性海鲜菜品，如夏季的蛤蜊、秋季的小杂海、冬季的小乌贼等，让大家在品尝美食之余，感受四季更迭。

　　为弘扬传统文化，该校食堂在传统节日定期举办“我们和你一起过节”等活动，通过师生一起搓汤圆、写体会谈感受等，传播沿海节日的传统习俗和特色食品，增强师生对海洋文化的认同感和归属感。

　　“海洋风味食堂让师生们在潜移默化中接受海洋文化的熏陶。”黄建章告诉记者，学校食堂与海洋文化兴趣小组积极探索，定期举办“我能做家乡菜”“家乡味剪纸展”等海洋文化主题活动。“未来，学校将继续秉承特色理念，不断探索和创新食堂文化建设的新路径，让海洋文化在校园里生根发芽、开花结果。”全媒体记者 郭珊珊