本报讯（全媒体记者 杨屹）记者昨获悉，美团正式上线“明厨亮灶”新功能，消费者可实时观看外卖餐厅厨房实时状态，实现“云监督”。

　　“以前点外卖总是提心吊胆，担心食材不新鲜或者厨房卫生不达标等。”上班族林佩姚向记者展示具体操作流程，在“明厨亮灶”专区化身“云监工”。通过后厨直播画面，食材溯源、餐具消杀、打包配送等全流程可视化监管，有效解决信息不对称问题。

　　打破餐饮信息壁垒，让后厨看得见，安心每一餐。记者以体验者的身份打开美团App，点击外卖页面即可看见“明厨亮灶”专区。在专区内，随机点击一家外卖商家，就能查看其后厨直播实况，从食材清洗到加工、烹饪、配送，每个环节一目了然。若心仪外卖商家未参与“明厨亮灶”专区，可点击“我是用户，推荐商家开直播”，助推更多商家加入，携手为食客打造一个吃得安心、吃得明白的餐饮消费环境。