□陈剑峰

　　又是收海带季节，故乡南日岛到处都是海带，仿佛整个海岛一夜之间爬满了褐色的海洋生物。

　　海带是大海对渔民的馈赠。海带炖排骨、猪蹄，不但肉不油腻，海带也软糯滑嫩，鲜味更浓。五花肉炒海带也是绝配，鲜软柔韧，油而不腻，不知不觉让你多吃一碗干饭。凉拌海带丝，酸辣爽口，脆嫩有嚼劲，把各种滋味全纳其中又不失其鲜，我总是抵挡不了它的诱惑。

　　鲜美的海带是汗水编织而成的。你看碧波万顷的海面上，浮着一张张巨网，不断向远方蔓延，那便是海带田。种植海带要先在海里打桩。用粗绳的一头绑住大石沉入海底，绳子的另一头则系着泡沫或浮球，浮在海面。打桩固定好几个角，再用绳子前后左右织成一张网，就这样，一垄海带田织好了。渔民通常要在远近的海里耕植好几垄海带田，每一垄海田长达几百米。最远的海带田，渔船来回要两个时辰。

　　冬至时，渔民们就要到海带田系苗。海水和海风像冰刀一样割着皮肤，风大的时候几乎要把衣裤撕破。海浪摇着船，渔民趴在船沿，把海带苗一条一条系在海面的绳子上。渔民们在这寒风呼啸、海浪激越的海面上，一干就是一整天，饿了喝口水吃块面包。粗糙的手、裂痕般的脸就是这样打磨出来的。

　　清明到端午是收海带的黄金时间。渔民要抢在梅雨和台风来临前收海带，晒海带。成熟的海带如果不及时收，会烂在海里。大约两个月的时间，渔民要奔波在收海带和晒海带的路上。以前捞海带、挑海带全凭人力。晃晃悠悠的船上，又拖又拉，还要一担一担地挑去晒。烈日下，他们的汗水湿了又干，干了又湿，何等艰辛。现在收海带的工具可现代化了，又省力又高效。每艘渔船都配备一台吊机，钩子钩住系海带的绳子，一条一条地从海里吊上来。满载海带的船停在海滩边时，六个轮子的大型“土炮车”便直接开到船上，再用吊机把海带逐条吊到车上，一车可以装一两百条海带，十多吨重。现在的渔民不光会开船，还会用吊机吊海带，开“土炮车”运海带，开推土机运送海带苗，开挖掘机把船拖上岸……生活把他们逼成全能的人。

　　女人们晒海带的工作强度丝毫不逊男人。晒海带需要一个昼夜，烈日暴晒一天后，不能马上收，因为这时的海带又硬又脆，如果马上收上来会支离破碎。要等到半夜时，海带稍稍变潮变软，此时再捆卷起来收入仓库。昨天的海带还没收入仓库，今天的海带又运来了。为了让海带尽早晒干，凌晨两点，妇女们就开始忙碌，把海带一片一片地扯下来，平铺在空地上。晒海带的妇女，一天有时只能睡上三五个小时。两个月下来，皮肤都成海带色了。现在，渔民种的海带越来越多，少则几千条，多则上万条。这么多海带光靠一家子自然忙不过来，要请来几个帮手收晒海带。晒一条海带要十五元工钱，堂弟家种了九千多条海带，每年租地、买苗、工钱要二三十万元。辛苦倒也罢了，最担心的是卖不了好价钱，全家人的生计都指着它呢。

　　海带收完后，渔民们仍然有忙不完的活。得空便去捕鱼或整修海带田，更换海带绳，检修机器等。台风来临，巨大的风浪随时都可能摧毁海带养殖架、浮筏、绳索等设施，导致海带绳断裂，养殖架解体，需要修修补补。海带绳长期浸泡在海水中，容易滋生藻类、霉菌、贝类，易腐坏，得把海带绳捞起来，在阳光下曝晒。他们就像海上的风车一样，一年四季都在不停地转呀转。

　　这几年，海带卖了好价钱，家家都盖起了新楼，进城买房的也不少。我由衷地为他们高兴，勤劳的他们应该也必须过上好日子。