本报讯 为进一步规范校园食品安全管理与膳食经费使用，健全家长监督机制，切实保障学生饮食安全与营养健康，开学初，秀屿区毓英中学召开校园膳食监督家长委员会成立大会，邀请家长直接参与学校食堂管理工作，共同筑牢学生饮食安全防线。

　　会上，学校总务处相关负责人向参会家长代表介绍膳食监督家长委员会工作机制。该委员会成员从在校用餐学生家长中选拔，每个校区至少配7名成员，选拔经“组织报名、民主推选、审核备案、结果公布”四步骤。成员选拔遵循透明公开、自愿参与原则，要求家长有专业素养，与学校及食材供应商无利益关联，确保监督公正独立。

　　“我们不仅要监督饭菜质量，更要关注整个供餐流程。”据介绍，家长委员会将承担多项监督职责，包括定期检查食堂卫生状况、随机抽查食材采购记录、参与学校每周菜单制定，针对食堂经费使用情况提出合理化建议。学校还建立动态管理机制，每学年定期组织成员推选，确保委员会成员的广泛性、代表性与履职能力。

　　此外，委员会每月将开展2次例行检查，内容涵盖后厨卫生、现场监督食材验收等关键环节。检查结果通过校园公示栏和各班级微信群及时向全体家长通报，保障家长的知情权。同时，学校开通食品安全热线，方便家长在日常生活中随时反馈校园饮食相关问题，形成“学校主导、家长参与、全程监督”的校园食品安全管理新模式。（陈瑞煌）