美食小课堂

冬季止咳小妙招

湄洲日报 2022年12月23日

  随着气温的逐渐降低,加上冷空气的刺激,感冒咳嗽高发。对于普通感冒来说,一般建议多喝热水。除了喝热水,日常有很多食物也可以达到止咳目的。

  雪梨中含有很多维生素、矿物质,与冰糖一起煮制,能够清热润肺。冰糖雪梨,对于肺燥咳嗽、干咳等有一定的辅助治疗作用。

  橙子酸甜,性温,入肺,能够生津止渴,适量吃一些可以缓解咳嗽;而橘子有润肺、化痰、止咳的作用,不过确切地说是橘子皮,因为橘子肉反而会加重咳嗽。

  生姜性温,将生姜与红糖一起煮制饮用能够驱寒,对于风寒感冒引起的咳嗽有一定的缓解作用,不过存在一定的刺激性,不太建议儿童食用。

  川贝磨成粉确实有清热润肺、化痰止咳的功效,但对于风寒咳嗽、痰湿咳嗽并不适用。另外,川贝母最好根据病情与其他药物搭配使用。

  需要注意的是,出现咳嗽不应吃鱼、虾、蟹等食物,这些食物容易刺激呼吸道而加重咳嗽;甜食、油炸食品、花生、瓜子等脂肪和调味剂较多的食物也尽量少吃,因其会加重身体负担,促使痰液产生,让咳嗽更难恢复。  宗禾