□陈文凤

　　雁鸟飞落海，厄早摆起拾狗屎①。雁鸟飞落山，厄早摆起拾薯干。

　　在农业生产中，经过长期的观察，农民伯伯会总结出许多与天气变化有关的谚语。这一首童谣就跟天气的预报有关，所以应该可以这么说，这其实就是一首与农事有关的谚歌。

　　日出而作日落而息，是千百年来农民伯伯养成的习惯，每天清晨，观天察地是农民伯伯必修的功课。要是哪天早晨看到雁鸟向海面飞去，他们就知道今天必定是个好天气。因为他们知道，雁鸟一早向海面飞去，必定无风无雨，那是它们觅食去了。在自然界中，许多动物会提前预报风云变化自然灾害，早已为人类所熟知。

　　看到今天是个好天气，许多家长往往会早早叫醒年少的儿女，让他们快一点去捡猪屎狗屎。今天的少年一定会觉得奇怪，猪屎狗屎臭烘烘的，捡来干什么呀？庄稼一枝花全靠肥当家，有了好肥料就会有好收成。在化肥普及前，农家肥就是当家的肥料，其中尤以猪屎狗屎的肥力为高。这样一说，农民伯伯让儿女去捡猪屎狗屎就毫不奇怪了。下雨天，家长是不会让儿女去捡猪屎的，一则怕小孩被雨淋，二则猪屎狗屎被雨一打，早已不成形，哪还捡得起来。

　　要是哪天早晨看到雁鸟向山里飞去，他们就知道今天不是刮风就是下雨，说不定还会风雨交加。于是他们会立马叫醒儿女，一起把晒在各处尚未晒干的薯干赶快收起来，就怕大雨把这些半干不干的地瓜干淋湿，以致发霉变质，那就不好办了。由于土地性质的关系，以前莆田沿海的人们大面积种植番薯，也以番薯为主食。每当番薯收成季节，为了便于储藏，人们往往把番薯切片晒成地瓜干。晒这些地瓜干需要很大的地方，院埕这种小地方一般晒不下，人们往往会晒在地里。既然要下雨了，那就得赶快去收起来啊。这时候，即使已经下雨了，也要风雨无阻收起来，这可关系到整年的口粮啊！

　　知道了粮食的来之不易，就要注意节约，千万不要浪费！古人说得好：一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰！

　　【注】①厄早：早一点。摆起：起床。