“莆田食品行业前景良好。食品产业主攻方向剑指千亿，‘舌尖上’的千亿梦想迎来了发展的黄金时期。”市政协常委、福建省亚明食品有限公司总裁吴其明信心满满地说道。

　　目前，全市食品企业有7家省级工业龙头企业、1个院士专家工作站、8家省级企业技术中心、25家市级企业技术中心。还拥有一批具有核心技术、自主知识产权和较强区域竞争力的知名品牌，共有7件中国驰名商标、21件国家地理标志证明商标、4件集体商标、5件地理标志保护产品。

　　“在莆田奋力打造食品产业千亿集群梦想的关键时刻，中央和省委、市委就做好新时代民营经济提出了一系列意见和措施，为食品产业发展创造良好的环境、注入‘源头活水’。”吴其明介绍道，锚定“至2026年，食品产业实现1000亿元产值”发展目标，按照“接一强二连三，培十强百争千”发展路径，全市食品行业“俯下身子抓产业、一心一意谋发展”，奋力打造食品千亿产业集群。当前，我市紧紧盯住“领头羊”、瞄准“成长型”、发掘“独角兽”、关注“潜力股”，一批传统食品企业重上枝头，一批新锐食品企业逆势增长，不断打造具有“莆田味道”的“莆田品牌”“亮眼名片”，让“烟火气”里的莆阳故事更加精彩。莆田也正朝着打造世界啤酒之城、中国预制菜肴之都、福建休闲食品重要加工基地强势推进，重点做细做实“酒菜鲜果茶”五篇文章，让蘸满历史笔墨的莆阳美食，继续书写新的历史、新的传奇。

　　“莆田食品产业正在迈向更广阔的舞台，以食品产业千亿梦想，成就‘莆田的味道’‘幸福的味道’。集群铆足干劲再奋进，不负时光迈新程！”吴其明如是说。