“信心比黄金更重要。”市食品协会会长何建平表示，坚定发展信心对进一步推进莆田食品行业发展至关重要。虽然目前经济大环境比较低迷，但莆田1—9月份食品行业发展态势良好，规上工业增加值增长6.1%，固投增长298.6%，处于各行业领先水平。

　　“同时，要看到在市食品产业发展专班的推动下，莆田出台多项食品行业接地气、干货满满的惠企政策，各项目进展顺利，为食品行业良好发展奠定坚实基础。”何建平说，特别是莆田食品产业龙头企业带动明显。他举例道，百威雪津产业链项目继续落地食品产业园；“国圣”进行产品、渠道创新，海带产品定位休闲食品推广，取得非常好成效，海带单品销量全国第一，连续取得高增长；“蛤老大”花蛤深加工产品，品质及口味具备独特差异化及核心竞争力，走终端大渠道直接合作模式取得非常好的进展，后续发展强劲；处于新风口的预制菜企业亚明、诚味在全国预制菜细分行业取得领先，发展态势良好；鲍鱼等海产品以及水果等莆田独有的高品质食品资源，也为食品行业发展提供资源支持。

　　“食品行业协会要优化提升平台服务职能，推动行业发展。”何建平表示，市食品行业协会将在借力发展、助力发展、抱团发展上做好文章。积极对接国家食品行业协会，牵头企业参与行业协会标准制定，借助协会资源开展招商；打造莆田名特优食品统一平台，结合旅游线路及文化资源，建立莆田名特优产品线下展厅，并和京东、淘宝、拼多多、抖音等强强联合，建立统一莆田食品电商平台，借助莆田食品网红资源，进行线上直播，解决莆田食品企业线上销售短板；整合莆田食品企业及产品资源，以莆田食品名特优产品，组团参与国内有影响力展会，联系国内食品大采购商及大连锁渠道统一谈判，制定莆田食品企业相互采购机制，同时打造属于莆田的高质量年货节，使之成为有文化、有流量的莆田标志性、常态化的节会。