本报讯 (仙游今报记者 唐伟 吴瑾莹 通讯员 史振忠 文/图)都说“世上没有免费的午餐”,然而仙游县石苍乡高阳村的老人就能免费吃到丰盛的午餐。近日,该村长者食堂开张,村里老人齐聚一堂,共进餐、聊家常,其乐融融(如图)。
高阳村地处偏远山区,大部分青年在外打拼,一些留守村里的空巢、独居老人生活无人照料。该村党支部投入启动资金,并积极发动热心企业家、乡贤捐资建设长者食堂,解决在外拼搏乡亲的后顾之忧。
长者食堂由旧村部改造而成,内设厨房、餐厅、娱乐室、戏台等,配备先进炉灶、餐饮厨具、冰箱、空调、碗柜等。当日上午11时30分,餐厅开饭,四菜一汤口味丰富。老人们有序排队领餐。
91岁的老人温兆灼和老伴每天中午都到长者食堂用餐。他说,高龄老人行动不方便,一些老人不爱做饭,通常中午多做一点,剩下留在晚上吃,三餐没有规律,营养也跟不上。长者食堂投用后,他和老伴的饮食有了保障。
“一口热乎饭,温暖老人心。”打通老年人就餐“最后一米”的长者食堂,面临建设容易、运行管理难的现实,如何实现可持续运转?高阳村党支部书记、村委会主任温敏表示,该村党支部科学规划,推行“党建+志愿+助餐”模式,乡贤出智、出力、出资,已筹集善款3.1万元。村老协会成员发挥余热义务管理,爱心村民当义工,把长者食堂当作自己的家,轮流来做饭、炒菜、收拾卫生。大家共同助力“长者食堂”稳步发展。
为保障老人们吃上新鲜、卫生的饭菜,村老协会会长温秀岛和另一位老人轮流驾驶电动车,跑十多公里山路采购食材,每周要跑两三趟。他还和食堂厨师制定多种菜谱,天天不重样,且符合老年人口味,让这热乎乎的饭菜暖胃又暖心。
长者食堂开张不久,就产生良好的社会反响,敬老蔚然成风。不少村民纷纷送来粮油酱醋等生活必需品,也有不少民营企业家表示要帮助长者食堂购置设备,改善环境。
值得一提的是,长者食堂紧靠该村网红旅游景点溪缘谷露营基地、千年古刹云顶寺。长者食堂也对四面八方的游客免费开放,让他们品尝这充满人间温情的“烟火气”。