本报讯 为进一步加强校园食品安全管理，提升学生膳食服务质量，莆田第二十五中学本月举办膳食家长委员会暨食堂开放日活动。30余名家长代表走进校园，参与校园食品安全监督，共同构筑学生饮食健康防线。

　　活动中，学校食堂负责人从“源头管控、过程监管、营养保障”三个维度，向家委们系统介绍食材采购、验收存储、加工流程、卫生管理、营养配餐等全链条管理体系。活动还设置“家长陪餐”环节，家委们通过亲身体验学生餐食，从菜品口味、营养搭配、就餐服务等方面提出建设性意见。

　　此次活动创新家校协同监管机制，让食品安全以可感可知的方式呈现。学校负责人表示，下一步，学校将定期举办“食堂开放日”、推行“家长监督员”制度等措施，以透明化管理筑牢校园食品安全防线，全力打造让学生暖心、家长放心、社会安心的校园食堂，为学生的健康成长提供坚实保障。（林伟 林美红）