本报讯 (全媒体记者 傅梅香 文/图)今年元宵节期间,涵江区涵西街道延宁宫别具一格的“满汉全席”奇石宴吸引众多游客驻足观看。
“这些五花肉模样的奇石象征着‘五福临门’,这块神似花菜的石头寓意‘花开富贵’,这块仿若冰糖的石块代表‘甜甜蜜蜜’……”现场,福建省奇石鉴赏协会副秘书长陈自在兴致勃勃地为游客讲解着。眼前,“五花肉”“花菜”“猪蹄”等近百道象形石菜品栩栩如生(如图),令人啧啧称奇。
据悉,这场“满汉全席”奇石宴由福建省奇石鉴赏协会布展,食材的每一块奇石都是从新疆、内蒙古等地精选而来的天然玉石。该协会会长的老家在莆田,自2019年起,协会已连续五年在延宁宫举办“奇石宴”展览,让更多人领略奇石文化的独特魅力。
奇石观赏属于视觉艺术范畴,讲究“一石千解”。因此,每盘“菜”特意不标注菜名,充分激发观众的想象力。
“2014年,赏石艺术被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。我们不断探索创新,力求寻找到更多‘让石头讲故事’的新颖方式,以‘石宴天成’这一独特形式,传承民俗文化中的无穷智慧。”陈自在说,这桌永不腐坏的“宴席”,是对“民以食为天”理念的生动立体诠释,更深深蕴含着元宵佳节“万家宴饮庆团圆”的美好寓意,同时为游客搭建了一座桥梁,共同探寻奇石背后的文化密码,沉浸式感受中华奇石文化的博大精深。