本报讯 6月18日，城厢区市场监管局霞林所组织执法人员走进霞林学校，开展中考前食品安全专项检查。随着中考临近，城厢区市场监管部门以“全链条监管+全周期守护”模式，多部门联动织密校园食品安全防护网，为考生撑起“舌尖上的保护伞”。

　　在霞林学校食堂内，执法人员对照食品原料存储规范、索证索票流程及加工操作标准，对后厨环境卫生、食材保质期、餐具消毒情况等进行细致排查，现场指导校方落实好校园食品安全责任。

　　自6月初起，城厢区市场监管局便联合教育部门成立专项检查组，通过建立“一校一档”动态台账，对全区7个中考考点及食宿点位实施精准监管。同时，加强与卫健、公安等部门的数据共享与应急联动，构建跨部门协同治理格局。

　　为了确保饮食安全，市场监管部门在今年中考期间将启动“驻点+巡查”双轨保障机制。每个考点均派驻专人全程驻守，从食材采购验收、烹饪加工到餐品留样，实施全流程闭环管理。同时，对其他用餐点位加密巡查频次，严格审核每日食谱，明令禁止供应凉菜、生食等高风险食品。执法人员还将重点检查生熟分区、食品中心温度检测等关键环节，确保每餐食品来源可溯、去向可查、风险可控。

　　“中考不仅是学子的‘人生大考’，更是我们守护民生安全的‘责任大考’。”城厢区市场监管局相关负责人表示，该局已启动24小时应急值守，畅通12315投诉举报渠道，对涉考食品安全诉求实行“接诉即办、快速响应”，以最严标准、最实举措护航考生安心赴考。

　　（陈颖 林颖颖）