本报讯 10月11日，2025第四届“中食杯”发酵食品创新大赛揭晓，百威雪津啤酒有限公司脱颖而出，其产品“科罗娜特级全开盖起泡罐啤酒”荣膺“中食杯”大金奖。

　　作为发酵食品领域的顶级赛事，本次大赛由中国食品发酵工业研究院、国家固态酿造工程技术研究中心、全国食品发酵标准化中心主办，汇聚了200家企业、400多款产品。

　　“科罗娜特级全开盖起泡罐啤酒”凭借工艺、体验、场景等多维度颠覆性创新，契合本次大赛“创新驱动链接世界”主题，在激烈角逐中脱颖而出，含金量十足。

　　自1925年以来，科罗娜凭借独特风味，享誉全球180多个国家。如今在百威雪津的匠心酿造下，这份经典风味不仅得以延续，更通过全开盖起泡罐的创新形态焕发新生。从原料甄选到工艺打磨，从口感优化到场景适配，每一处细节都凝聚着对品质的极致追求。

　　作为全球单体最大、生产国际品牌最多的标杆性低碳智慧工厂，百威雪津啤酒有限公司先后获得国家级水效领跑者、国家级碳达峰领跑者、国家级绿色工厂、全国“无废企业”典型案例、全国智能制造优秀场景等一系列国家级荣誉。凭借卓越的品质和独特的风味，旗下百威、科罗娜、鹅岛、贝克、雪津等产品，在国际市场上持续“圈粉”。

　　（朱秀花 林亦霞）