本报讯 10月26日,数十组亲子家庭走进位于海拔460米左右的涵江萩芦梅洋茶场,在沁人心脾的茶香中,开启一场别开生面的研学之旅。
孩子们化身小茶农穿梭在茶园中,学着按照“一芽两叶”的标准采摘(如图)。在茶农的指导下,孩子们积极学习采茶的技巧。走进制茶工坊,家长与孩子共同体验杀青、揉捻等传统工序。
茶艺课堂上,孩子们学习温杯、投茶、注水、出汤,将茶叶冲泡成一杯杯醇厚香茗,感受茶文化魅力。创意奶茶制作活动中,孩子们化身调茶师,用红茶汤与纯牛奶等食材,调配专属奶茶。
作为涵江区唯一的茶叶生产制作专业村,梅洋村依托高山生态环境以及春季多雾、沙质偏酸的地理条件,孕育出独特韵味梅洋茶。目前,这片400余亩的茶园主要种植铁观音、梅占、毛蟹等品种,全程采用原生态种植模式。
以茶为媒,梅洋茶场还将茶叶种植与旅游体验、文化传承深度融合,推出采茶制茶体验、茶山风光游览等团队式研学项目,并配套特色民宿业态,不断延伸茶产业链条,在传承茶文化的同时,为乡村振兴注入动力。
(朱秀花 林亦霞 文/图)






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