本报讯 笔者昨日获悉，位于湄洲两岸生技园内的海宇精酿啤酒厂正式获得生产许可证，标志着这一聚焦精酿鲜饮体验的重点项目一期正式进入全面投产阶段。

　　笔者进入生产车间，一阵浓烈醇香的啤酒味扑鼻而来，只见灌装设备一字排开，工人正在糖化车间、发酵车间等岗位监控、巡视设备运行情况（如图）。

　　海宇精酿啤酒厂项目总投资约5亿元，分两期建设。一期工程占地面积1.2万平方米，投资约1亿元，预计年产精酿啤酒1万吨；二期计划占地8万平方米，投资约4亿元，投产后将实现年产6万吨、年产值约6亿元的规模。目前已建成糖化车间、发酵车间等核心设施，为精酿品质筑牢基础。

　　“项目以生产鲜啤为主，目前成功配方有30余种。”海宇精酿啤酒厂项目负责人方洲表示，项目以“呀呀鲜啤·鲜打站”为核心载体，深耕精酿啤酒体验领域。此次生产许可证获批投产，意味着其打造的“精酿文化传播+现打鲜啤服务+社区化消费场景”新模式正式落地运营。接下来，他们将与莆田各种适合啤酒消费的场所洽谈合作，着力打造莆田自己的精酿啤酒，为莆田市啤酒产业注入新动力。

　　（陈琛 陈惠贞 文/图）