□陈文森

　　对于莆田人来说，端午节是很隆重的节日。一个节，连过五天，民间称为“五日节”。又因为五天都有好吃好玩的，所以孩子们更是早就开始盼望。

　　早在节前民间就开始准备五日节。手巧的妇女缝制小布老虎，又用各色丝线捆扎成粽形的小挂件，以便过节时挂在胸前，避邪消灾。乡下人采集“午时草”，那是由艾蒿、蒲香、荆芥等多种带香味的青草组成的草药，扎成小把卖给城里人，以便煮成“午时水”用于洗澡。据说端午节时各种毒虫活跃，瘴气也重，用“午时水”洗澡后可以百毒不侵，保健皮肤。这一习俗是如此重要，以至有一年，我刚从天九湾游泳回家，仍被家人责令再洗一次。

　　煮“午时水”的同时还会放入鸡蛋同煮。煮出的鸡蛋草黄色，用线编的网带吊起来，蛋鸡蛋带好闻的香味，挺好吃。

　　当年天九湾水深而清，是个游泳的好去处。但年年都有人淹死，民间说是天狗王每年都要吃人。其实当时莆田人一般不说游泳，都只叫洗澡，因此我们同学间常戏称“现在开始五十米洗澡比赛。”

　　当年端午节吃的螺名叫麦螺，学名是麦粒螺，味道鲜美。那时味精还没有发明，高汤就靠白螺提味。

　　端午还有一项喝雄黄酒的节目。小时候听说雄黄含砷，有毒，连修炼千年的白娘子喝了都会现出原形，所以一直不敢用性命去试。长大了学了矿物学才知道雄黄是三硫化二砷，三价的砷可少量进食。而砒霜是五氧化二砷，五价的砷才有剧毒。

　　端午另一项有趣的活动是赛龙舟。莆田的龙舟按地域分成乌旗和白旗两大派。

　　现在都写为“初五爬一日”。我总觉得方言里这个“爬”字错用。爬者，手足并用移动也。划龙舟是舟移人不移，划又是只用手不用足，何来“爬”？ 不过我才疏学浅，用什么字道我也不知道，只能求教于方家。