本报讯 （全媒体记者 李俊华）11月28日，一场别开生面的“传承茶录 弘道论茶”主题沙龙在枫亭镇蔡襄文化馆举办。

　　此次活动由团市委指导，市青年创业促进会、共青团仙游县委主办，福建省云锦文化传媒有限公司、福建金溪茶叶有限公司协办。40多名市青年创业促进会会员及茶文化爱好者参加活动。

　　千年古镇枫亭是北宋名臣蔡襄故里。其所作《茶录》是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著，全书分为两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法；下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。

　　沙龙现场，在抑扬顿挫的古琴声中，茶艺师表演了“小龙团”宋式点茶茶艺。而后，青创会员们围绕如何推广“小龙团”茶这一主题，从蔡襄文化的体系化宣传、蔡襄茶文化的宣传造势、小龙团茶及衍生的周边文创产品设计、知识产权保护、受众范围、推广渠道等方面，积极讨论、畅所欲言。

　　在沙龙活动之前，青创会员们前往塔斗山公园参观全国重点文保单位天中万寿塔，体会蔡襄作《咏松诗》时的志存高远。到朱熹讲学的会心书院，感受千年古镇厚重的历史人文底蕴。到蔡襄文化馆，听取解说员讲解，直观、系统地了解蔡襄生平事迹、重要足迹和重要历史事件，以及蔡襄对弘扬中国茶文化作出的重要贡献。特别是在品读了蔡襄的《茶录》后，更是对小龙团的历史背景、古法技艺、珍贵内容有了较全面的了解。

　　市青年创业促进会秘书长郭峰介绍，此次青创沙龙活动有所创新，将举办地点下沉基层，参加活动人员争当分享人，有15名会员分享心得体会。一些会员还与企业达成商业合作意向。