本报讯 日前，在第十二届全国食品安全监管信息工作交流暨全国食品安全产业高质量发展大会上，由荔城区民政局报送的《打造“五心”食堂，让幸福晚年“食”力满满》案例获评2025年度“推进食品安全社会共治”优秀案例，为全市唯一获此殊荣的案例，也是全国民政系统唯一的获评案例。

　　近年来，荔城区以“守护夕阳红”为目标，进一步提升养老服务水平特别是养老院助餐服务水平，以“五心”（真心、同心、放心、用心、爱心）为抓手，构建全方位保障体系。全区养老院实行院长负责制，配备食品安全管理员，建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，实现“一品一码”溯源，确保食材来源可查、去向可追。推行“政府+机构+社会”三方共管模式，提升食品安全治理效能。实行“明厨亮灶”，推进养老院食堂食品安全智慧监管，实现“看得见的安心”。养老院聚焦老人需求，提供个性化、营养化膳食服务，让老人膳食更加科学合理。探索“慈善+养老”模式，整合社会资源，组织开展公益活动，不断提升养老院食品安全管理水平。

　　（朱崇飞 谢靖）