本报讯 （全媒体记者  吴琪娜  通讯员  姚康  文/图）连日来，荔城公安分局以“食安”“昆仑”等系列专项行动为抓手，依法打击“食药环”领域违法犯罪，守护群众“舌尖安全”。

　　荔城公安分局联合相关职能部门的30名专管干部组成6个联合工作组，对肉制品生产经营单位开展拉网式检查（如图）。工作组聚焦关键环节，对经营资质、肉品品质合格证、检验检疫合格证等方面现场检查，并同步开展快检，24小时快检率达到100%。

　　行动中，该分局严查销售渠道不明、私屠滥宰、未经检疫的生鲜肉，严厉打击销售劣质肉、病害肉以及生产、出售熟肉干制品“以次充好”“以假乱真”等违法行为。同时，民警向经营者普及食品安全法律法规和相关知识，要求其严格落实食品安全主体责任，做好安全生产管理，积极检举揭发食品违法犯罪线索，共筑安全防线。

　　民警还向群众普及食品选购小技巧、识别伪劣肉制品方法、预防误食野生菌等食品安全知识，提醒群众外出就餐时应到有餐饮服务许可证、有工商营业执照的餐馆就餐，并呼吁群众积极提供问题线索，营造社会共治的良好氛围。