□郑志忠

　　出发去万宁，我们途经正门岭大桥、山钦湾燕子洞，穿过渔村小道，来到和乐海鲜酒楼。

　　酒楼前就是码头，海风里混着咸腥，那是海最原本的气息，拂在脸上，黏黏的。码头边，渔船的马达声“突突”地响着，沉闷而有力，载着一夜辛劳的收获，缓缓靠岸。船身还滴着海水，在中午的日光下，亮晶晶的。渔人们正忙着将一筐筐银光闪烁的渔获搬上岸。那鱼，有的还在奋力弹跳，尾巴拍打着竹筐，发出“啪啪”的声响，鳞片上沾着海水的润泽。

　　看着这光景，回看酒楼门框的对联：“中国港北鲜鱼汤，胜过人参与蒸窝。”这对联里，有海边人特有的豪气与实在。他们不信那些虚无缥缈的珍馐，只信这片海最慷慨的馈赠。我想，这“鲜”字的构成，怕是仓颉当年也尝过鱼汤的——一半是“鱼”，一半是“羊”，但海边的鲜，终究是鱼占了主角。

　　记忆的闸门，被这海风一吹，便豁然开了。恍惚间，又回到了儿时的老屋。灶膛里的火苗“噼啪”地舔着锅底，母亲系着那条洗得发白的围裙，正将一尾刚剖洗干净的马鲛鱼滑入滚水中。那动作，轻柔又利落。不过片刻，一股难以言喻的、带着奶香的鲜味便从锅盖的缝隙里钻出来，弥漫了整个房间。那不是调料堆砌出的味道，是鱼肉本身的魂魄，被热水一激，心甘情愿地释放了出来。汤色很快便转成诱人的奶白，像融入了牛乳。撒上一小撮翠绿的葱花，喝上一口，那股暖流便从舌尖一直熨帖到胃里，四肢百骸都舒展开来。那时不懂什么人生况味，只觉得一碗热汤下肚，便是世上最安稳的幸福了。

　　这港北的鲜鱼汤，想来也正是这般滋味。它不张扬，不霸道，只是用最质朴的方式，慰藉着每一个靠海吃海、以海为生的肠胃。渔人们出海，与风浪搏斗，一身湿冷，一身疲惫地归来，有什么比喝上一碗滚烫的、自家女人熬的鱼汤更美妙的呢？这汤里，熬的是日子，是生活，是汗水融入海水的咸，也是希望点亮眼眸的光。

　　思绪飘得远了，再回到这喧闹的码头。酒楼门框另一副对联撞亮眼眸：“顺山顺水顺人意，得福得财得时机。”这实在是渔民们最朴素也最崇高的生活哲学了。他们敬山敬水，更信“顺”的智慧。顺天时，出航归航；顺海性，张网收网。不对抗，只顺应，在自然的节律里寻得自己的生存之道。

　　这“顺”里，没有屈服，有的是一种通透的圆融。于是，福气、财源、时机，便都在这“顺遂”之中，水到渠成地来了。这不像我们苦苦追寻而不得的人生至理吗？很多时候，我们缺的，或许正是渔人这份“顺水推舟”的从容。

　　黄昏时分，海面的金光愈发耀眼。我仿佛看见，港北的千家万户里，那奶白色的鲜鱼汤正冒着袅袅的热气。这碗汤，有海的辽阔，有日的温暖，有岁月的沉淀，更有品不尽的人生余味。

　　海的味道，尽在港北。而人生的味道，或许，也尽在这一碗浓淡相宜的汤里了。