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A3:纪实
乡村喜事

  □苑广阔

  这天是爱人闺蜜水秀大婚的日子。婚礼在水秀农村老家举行,我们的车开进村里的时候,天刚蒙上一层鱼肚白。这也让我有机会观察到一场朴素又隆重的乡村婚礼全过程。

  水秀家已经人声鼎沸,犬吠声和着乡亲们的招呼声,一场乡村婚礼,正从一头肥猪的嘶吼声里拉开序幕。

  按当地规矩,婚宴得杀一头自家养的肥猪才够体面。水秀家的院子里早已聚满了左邻右舍,不用特意安排,分工自然而然就明确了。几个膀大腰圆的叔伯抄着粗绳往猪圈去,“一二三”,随着一声吆喝,他们合力将肥猪按在长条案板上。杀猪匠手持亮闪闪的刀,动作干脆利落。灶台边的婶子大娘们也没闲着,大铁锅里的水烧得咕嘟冒泡,蒸气裹着柴火香弥漫开来。她们蹲在菜筐旁摘菜,指尖翻飞间,青菜褪去黄叶,萝卜洗得透亮,盆碗碰撞的脆响与男人的吆喝声交织。

  掌勺的是邻村闻名的王大厨,领着几个年轻的帮手,正围着围裙在临时搭的灶台前忙活,颠勺的力道足,铁锅与铁铲碰撞出铿锵的节奏,肉块在锅里翻滚出油光,香气顺着风飘得整个村子都是。日头渐高时,鞭炮声骤然响起,红纸屑落了满地,像铺了层喜庆的红毯。宾客陆续登门,主人家笑着迎上来,见了男人就递上烟,给女人和孩子塞一把糖。接过的人顺势道上几句“百年好合”“早生贵子”,话语朴实,却满是真诚。

  婚宴的妙处,全在那些菜肴上。红烧肘子、芋头扣肉、四季欢喜、香辣排骨……一道菜吃得七八分,下一道便紧跟着端来,撤下的旧菜摆满桌沿,荤素交替,热气不断,满桌都是鲜活的暖意。

  每张桌前,都有一位水秀家的亲戚作陪,端茶倒水、点烟添酒,忙得脚不沾地却满脸笑意。酒过三巡,新郎新娘穿着红衣裳挨桌敬酒,宾客们纷纷起身,酒杯碰撞的脆响里,祝福的话语此起彼伏。有人打趣新人早生贵子,有人叮嘱往后互敬互爱,新人笑着应着,将杯中的酒一饮而尽,脸上的红晕比身上的喜服还要鲜亮。

  宴席的热闹渐渐化作满足的余韵。我走到院边,看着远山如黛,近处鸡犬闲行。这古老的礼仪,这喧腾的喜宴,像一首质朴而热烈的乡村交响诗,诠释着对生命结合最庄重的庆贺,对生活本身最滚烫的热爱。在这片土地上,喜悦,从来不是静默的,而是要喊出来,要炸响在空气里,要沸腾在锅灶间,要传递在每一双手、每一个碰响的杯中。最终,沉淀为记忆里暖洋洋的喜庆。

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